临牧监字[2007]12号

各县区畜牧局、临沂经济开发区社发局：
    为进一步贯彻落实《中华人民共和国动物防疫法》和《山东省动物防疫条例》，加强动物检疫监督执法管理，根据山东省人民政府办公厅《关于印发全省产品质量和食品安全专项整治行动方案的通知》（鲁政办发[2007]57号）和市政府的统一部署要求，结合我局《关于加强动物检疫监督维护畜产品卫生安全实施方案》（临牧监字[2007]11号）的部署安排，巩固提高我市动物检疫监督执法专项整治活动成效，从源头上保障吃上“放心肉”，喝上“放心奶”，维护仲秋节、国庆节畜产品畜产品卫生安全，保护人民群众的身体健康，经研究，决定于九月中上旬开展以“加强检疫监督保障两节畜产品卫生安全”为主题的动物检疫监督执法专项大检查活动，以促进检疫执法工作的深入开展。现将有关检查事宜通知如下：
     一、检查时间
     2007年9月10日至9月16日，时间一周左右。
     二、组织安排

     市畜牧局成立检疫执法大检查领导小组，傅磊副局长任组长，秦绪俊科长任副组长，成员：秦绪俊 王飞 史之玉 孙玉广。抽调各县区监督所长组成四个检查组，分县区组织实施。
     三、检查内容
    全市范围内的养殖场（区）、屠宰场（点）、肉类加工厂、动物及其产品的储存场所、交易场所和各县区检疫执法站所等。
     1、养殖场：养殖厂的选址、布局必须合理，符合动物防疫要求。主要检查其是否有动物防疫合格证，动物防疫制度是否健全，防疫设施是否完备；是否按照规定建立养殖档案（包括免疫档案、无害化处理记录、消毒记录等）；场内的建筑布局是否合理，净道、污道是否分开等。
     2、屠宰场（点）及肉类联合加工厂：屠宰场（点）及肉类联合加工厂选址布局必须合理，符合动物防疫要求。主要检查其是否有专职驻厂动物检疫员；是否取得动物防疫合格证；动物防疫制度是否健全；防疫设施（消毒池、待宰间、急宰间、无害化处理设施，防尘、防蚊蝇设施、检疫室等）是否齐全并满足动物防疫要求；是否按照规定建立检疫档案（入场动物登记、检疫证明保存归档、屠宰记录、检疫记录、消毒记录等）；动物入场与产品出场是否严格分开等。
     3、集贸市场及超市肉品专柜：集贸市场及超市肉品专柜必须符合规定的动物防疫条件。主要检查其是否取得动物防疫合格证；是否完善进货索证制度，进货渠道清晰；防疫设施是否到位；是否建立检疫档案（入场登记、检疫证明保存归档、消毒记录、无害化处理记录等）；是否设立消费警示等。
     4、动物产品储存场所：主要要求及检查内容与“屠宰场（点）及肉类联合加工厂”要求与内容相同。
     5、县区检疫监督执法情况：各县区动物检疫监督执法部门必须严格贯彻《动物防疫法》等法律、法规并加强内部管理。主要检查其是否有动物检疫员管理制度，加强人员管理；执法人员是否具备检疫执法资格；动物检疫员是否能够及时到场、到位实施检疫；检疫证、章、标志管理是否完善，确定专人、专证、专库（柜）管理；是否同动物检疫员及管理相对人签订责任状（书），明确责任落实；是否存在以票代据、二次填写检疫证明等现象；路查站是否能够到位实施监督、检查，人员、设备充足，并能做到24小时值班等。
     四、检查结果的汇总与处理
    在检查过程中，凡不符合动物防疫要求、存在动物防疫隐患的问题，要坚决纠正制止，对违反《动物防疫法》和《山东省动物防疫条例》 的行为，要依法查处、纠正。对明知故犯、拒不执行有关法律、法规的要求、严重破坏动物防疫的行为，要严肃查处、坚决打击。动物检疫监督部门及动物检疫员违反有关要求，要坚决追究当事人责任。
     五、其他要求
     检查人员务必于9月8日上午9：00前到市畜牧局集合。                      
 
                                     二〇〇七年九月三日

主题词：检疫监督  执法 大检查 通知
抄  报：山东省畜牧办公室
临沂市畜牧局                2007年9月4日印发